DIFUSIÓN DE UN HUEVO
El proceso de ósmosis es una forma especial de difusión. Se trata de la difusión del agua a través de una membrana desde una disolución diluida hacia otra más concentrada. El agua atraviesa la membrana de forma que las concentraciones tienden a igualarse.
*Difusión: Es el mecanismo por el que algunas moléculas pequeñas, como el oxígeno o el dióxido de carbono, atraviesan libremente la mambrana plasmática. Si la concentración de estas moléculas es mayor en el medio que rodea la célula que en su interior, entran en la célula; en caso contrario, las moléculas salen de la célula y así las concentraciones a ambos lados de la membrana tienden a igualarse.
Hemos hecho dos prácticas con relación a la ósmosis y la difusión con un huevo duro.
Hemos utilizado dos huevos duros, sal gorda y agua destilada.
En la primera práctica metimos un huevo duro en un vaso de precipitado con gran cantidad de sal gorda.
Lo que pretendíamos era que el huevo tratara de igualar concentraciones
despendriéndose del agua que él tiene para verterla al exterior y poder igualar
la concentración de sal.
Al cabo de una semana volvimos a ver lo que había pasado y el huevo estaba completamente seco. Estos fueron los resultados:
1ª PRÁCTICA
2ª PRÁCTICA
En esta segunda práctica utilizamos un huevo duro, un vaso de precipitados y agua destilada.
Metimos el huevo en el vaso y vertimos agua destilada.
El objetivo era que el huevo igualara concentraciones, y el agua destilada pasara la
membrana del huevo hasta igualar las cantidades.
Por esto el huevo se hincharía de agua.
Así es como quedó:
Fotos de los resultados de las dos prácticas juntas:
